休闲食品包括什么
休闲食品其实也是快速消费品的一类,贴切的解释是吃得玩的食品,主要分类有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等,随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。
在各种休闲食品中,一半以上的家庭曾经购买膨化食品,其次是饼干类食品。除此之外,口香糖和干果类休闲食品受到各类家庭的喜爱。
硬果类食品
包括:花生、松子、榛子、杏仁、胡桃、开心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。安全隐患:霉变、受潮、虫蛀。
膨化类食品
包括:虾条、薯片、爆米花、雪饼等。安全隐患:添加过量防腐剂、保存不当造成细菌污染、超过生产日期。
果冻果脯类
包括:果冻、果脯、果丹皮、话梅等。安全隐患:滥用色素、化学成分残留、超市二次污染。
肉干肉脯类
包括:鱼片、肉松、牛肉干、猪肉干等安全隐患:假冒伪劣、色素过多、肉质不良、细菌污染、防腐剂超标。